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【ふるさと納税】【2024年先行予約】令和6年度産新米 新潟県加茂市産 特別栽培米コシヒカリ 玄米30kg(5kg×6) 選べる配送回数(通常配送1回~定期便12回)従来品種コシヒカリ 加茂有機米生産組合
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【ふるさと納税】【6ヶ月定期便】みずほファーム 耳納いっーとん米(にこまる) 玄米5kg×6ヶ月 2024年10月より出荷開始
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【ふるさと納税】【2024年先行予約】令和6年度産新米 新潟県加茂市産 特別栽培米コシヒカリ 玄米5kg 選べる配送回数(通常配送1回~定期便12回)従来品種コシヒカリ 加茂有機米生産組合
【ふるさと納税】【新米受付・令和6年産米】【定期便:3ヶ月連続でお届け】 新潟県岩船産 棚田米コシヒカリ 玄米10kg + 棚田米コシヒカリのパックごはん(150g×1個)×3ヶ月 1067038N
【ふるさと納税】天日干有機米こしひかり「天地の誉」玄米5kg×2個 【お米・コシヒカリ・石川県産】
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【ふるさと納税】【先行予約】<全6回定期便>特別栽培米「さがびより」玄米 5kg 【だいちの家】特A米 特A評価[HAG029]
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「きぬむすめ」は「コシヒカリ」と同等以上の味で白さとツヤに優れた品種と評判です。
数年にわたり米の食味ランキングでは最高ランクの「特A評価」を受け、供給過剰になっているコシヒカリの代替品として期待され、主に近畿・中国地方を中心に人気のあるブランド米として注目されています。
九州農業試験場(現在の九州沖縄農業研究センター)において、白く美しい耐倒伏性が強い「キヌヒカリ」と良食味品種で病気に強い「愛知92号(祭り晴)」の人工交配によって開発されました。米粒の大きさは中くらい。炊いたお米は弾力とつやのある炊き上がりで、甘い香りとうまみがあるのが特徴です。冷めても美味しいのでお弁当やおむすびにも最適です。
「きぬむすめ」は特性のバランスがよく、栽培しやすいことも特徴のひとつです。近畿中国四国地域の適格試験で「コシヒカリ」を上回る品質と収量が報告されています。また、近年の温暖化により、高湿が続く産地でも育てやすいとされています。
【産地について】
品種の産地としては、関東から四国にかけての温暖地向けに開発され、温暖地の平坦部や準平坦部での作付けに適している品種です。現在の主な生産地は島根県を中心に大阪、和歌山、鳥取、兵庫、山口、静岡で奨励品種として栽培面積が広がっています。生産地である山口県では栽培推奨品種として2008年から本格的な栽培試験をはじめて、主に瀬戸内側で普及されるようになりました。
このお米の生産地である秋穂(あいお)は、古くから酒米の生産が盛んな土地です。近くに大規模な干拓地があり、干拓地のお米はおいしくないとの風評もありますが、古くからの澄んだ湧き水を利用して育てている地域であり、主に兵庫県の酒蔵に利用されている酒米の生産地として有名です。"秋に稲穂の穂"で"秋穂"というくらいお米の伝統的な産地です。
山口県山口市米屋町2-7 mirai365
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