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■商品名

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シャトー ラフィット ロートシルト 2015 750ml
赤ワイン フランス ボルドー フルボディ 5大シャトー

※画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について

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常に5大シャトーのトップに君臨する偉大なシャトー「ラフィット・ロートシルト」。

酸味と渋味の程よいバランスが魅力の、優美で繊細な味わい。

ブドウの樹1本からグラス１杯分位しか生産されないといわれる超希少品！

ボルドーの真髄ともいえるエレガンスさは他を寄せ付けない、極上ワインです。

【テイスティング・コメント】
2017年6月に瓶詰め時にテイスティングされました。

非常に濃い色で、紫色の輝きがあり、ワインがまだ非常に若いことを示しています。
それはすでに十分な深みと十分な複雑さを示しています。
新鮮なイチゴとタバコのノート。
木材が完璧に溶け込んでいます。
アタックはしなやかでありながら非常に強力です。
味わいの強さは着実に上昇し、すでに非常に高い高原で穏やかに止まります。
まったく攻撃的ではなく、完璧なハーモニーを保って非常に長く続きます。
これは、現時点ではその可能性がほとんど明らかにされていないラフィットです。
その栄光を最大限に体験するには、数年待つ必要があります。

■ヴィンテージ情報

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冬の初めは穏やかで乾燥しており、有益な寒さは雨を伴う1月末まで到来しませんでした。
例年通り4月上旬に芽吹きが始まり、その後、貯水量と温暖な気候のおかげでブドウの木は急速に成長しました。
6月の開花は早く均一で、ブドウのさらなる発展への有望な兆しでした。
海と河口の影響により、暑い夏と高温のバランスをとることができました。
水分ストレスは高かったが、8月の雨がヴェレゾンに必要なフレッシュさと完璧な熟成をもたらした。
収穫時には理想的な条件が再び整い、各区画の最良の状態が得られました。

■醸造

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ラフィットのテロワールの魔法を明らかにするために、ワイン造りのあらゆる段階が最高の精度で実行されます。
ブドウの産地と熟度のレベルに応じて、ブドウは木製、ステンレス鋼、またはコンクリートのタンクに移されます。
アルコール発酵は、ブドウに含まれるすべてのフェノール化合物を穏やかに放出するために定期的にポンプオーバーを行い、制御された温度で行われます。
各バットは注意深く監視され、最適な澱引き時間を決定するために毎日テイスティングされます。
浸漬期間はタンクごとに異なりますが、合計で約20日間です。
マロラクティック発酵後、ワインはフレンチオーク樽に移されます。
ラフィットはポイヤックに独自の樽製造所、ラ・トヌレリー・デ・ドメーヌを持っており、それがそのユニークなスタイルに貢献しています。
グラン・ヴァンの選定は、ワインが落ち着き、そのポテンシャルを最大限に発揮し始める3月に行われます。
すべての樽は個別にテイスティングされ、最高のものだけが最終ブレンドのために取り分けられます。
ブレンドされたワインは、主に新樽を使用した樽でさらに20か月間熟成されます。

※公式サイトより引用

■産地

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フランス　ボルドー（メドック：ポイヤック）

■原産地呼称

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AOC. PAUILLAC（ポイヤック）

■格付

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メドック 第1級格付

■使用ブドウ品種

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カベルネ・ソーヴィニョン種（91%）
メルロー種（9%）

■アルコール度数

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12.5%

■タイプ

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赤ワイン ／ フルボディ　辛口

■内容量

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750ml

■備考

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SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。

■Q&A（よくある質問）

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詳細

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